BIO AlpenSchwein
Schweine sind sensible und intelligente Tiere. Sie benötigen ausreichend Platz, um sich gesund, kräftig und stressfrei zu entwickeln In der biologischen Landwirtschaft werden Schweine auf Stroh-Einstreu gehalten und können sich in der frischen Luft bewegen. Sie fressen ausschließlich heimisches, gentechnikfreies Futter und wachsen langsamer als ihre konventionellen Artgenossen. Biologisches Schweinefleisch zeichnet sich durch einen vollen Geschmack, eine feine Marmorierung, geringe Koch- und Bratverluste und eine zarte Faserung aus.
